HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む

楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。フラン・ド・ピエ」と「レ・ピエス」、進化続けるミニエール F&R。ミニエール F＆R [ Noisy wine ]。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエール F＆R [ Noisy wine ]。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。【希少ワイン】IRENKA ピノ・ノワール 2022。シャトー・ペトリュス1972年　750ml 空瓶。クール便への変更可能です。希少 カーゼコリーニ 2本セット チェンティン ブリッコ。希少！【自然派ワイン】 マッサ・ヴェッキア　パッシート2015。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ヴーヴ・クリコ ホワイトデミセック２本セット。マコリンさま専用　ヴーヴ　イエローロゼ２本セット。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。楠田シラー2010。Sassicaia 2014 Bolgheri Sassicaia サッシカイア。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。シャトー・リューセック　 2009 Sauternes 750ml。ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュ ドシュ 2014。マロ発酵はこの間に自発的に実施。カ*ン様 2002年 ロマネ・コンティ 01265。ARTEMIS 2019 赤ワイン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec 限定ハロウィン。サッシカイア　３個ワイン木箱空箱　小物入れ等に。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。【1999年 シャトー・ランシュ・ムーサ 750ml 】フランス ヴィンテージ。エンジェル ハロウィン パープル ドゥミセック レザータイプ 正規品 シャンパン。2022年12月にデゴルジュマン。非売品 KRUG クリュッグ ブラック シャンパンクーラー ワイン。Domaine Lou Dumont Aligoté 1908 ルー・デュモン。アルコール度数12度。ドンペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ　2009 ドンペリ　ピンク。Sassicaia 2020 サッシカイア 750ml。ガス圧5.2気圧。VEUVE CLICQUAT ROSE / ヴーヴクリコロゼ・シャンパン